Whisky
D'origine écossaise, le whisky s'est étendu mondialement séduisant de nombreux amateurs. Le savoir-faire des anciennes traditions celtiques, transmis depuis des siècles, a nourri la renommée de cette boisson légendaire.
Une large palette de goûts et de couleurs structure les whiskies. Du single malt au blend (mélange de whisky de malt et de grains), le mariage des arômes subtils leur donne un caractère unique.
L'élaboration doit se faire en fûts de chêne et doit durer au minimum trois années. La fabrication se décompose en cinq étapes principales : le maltage, le brassage, la fermentation, le vieillissement, la mise en bouteille.
Aujourd'hui, l'Écosse reste la destination favorite pour déguster des whiskies hors du commun, mais d'autres pays comme le Japon ou les États-Unis produisent à ce jour des whiskies d'une qualité exceptionnelle.
Les types de whisky
Au-delà de ses origines, le whisky existe sous de multiples formes et le choix peut paraître quelque peu compliqué. Trouvez votre whisky classé selon les 4 grandes familles : le single malt, le single cask, le blended et le bourbon.
Traditionnel : le whisky écossais
L'excellence : le whisky japonais
Trouvez votre whisky par typicité
La palette gustative et aromatique des whiskies est très riche ! En effet, la tourbe, le vieillissement en fûts, le climat ou le savoir-faire sont autant d'éléments qui influencent le goût du whisky et il est parfois difficile de s'y retrouver. Pour faciliter votre choix, découvrez nos whiskies selon trois grandes catégories spécifiques : tourbé, sherry cask et brut de fût.
Local : le whisky français
L'original : le whisky américain
L'unique : le whisky irlandais
Le whisky sous toutes ses formes
Les grandes marques
Tous les whiskies sur BienManger.com
